सुगर लोडेड सोडा हर्म हार्ट, स्ट्रोक का खतरा बढ़ाता है।

विशेष रूप से, एक दिन में 12 से अधिक औंस (1 मानक कैन) चीनी सोडा या फलों के पेय पीने से आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं हो सकता है, शोधकर्ताओं का कहना है। “पीने से पहले सोचो। चीनी स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों को प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों से जोड़ने के साक्ष्य संचय कर रहे हैं, और यह संदेश स्पष्ट है, “लीड शोधकर्ता निकोला मैककेयोन, बोस्टन में टफ्ट्स विश्वविद्यालय में जीन मेयर यूएसडीए यूएसडीए मानव पोषण अनुसंधान केंद्र में एक पोषण महामारी विशेषज्ञ। शोधकर्ताओं के अनुसार, सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक और फलों के स्वाद वाले पेय जैसे पेय अमेरिकियों के लिए अतिरिक्त शर्करा का सबसे बड़ा स्रोत हैं।

चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन को कम करने के उद्देश्य और प्रयास जारी रहने चाहिए, ”Ms.McKown ने कहा। "जब यह वैकल्पिक पेय पदार्थों की बात आती है, तो हमें इस बारे में अधिक जानकारी चाहिए कि हम अपने चश्मे में क्या डाल रहे हैं और यह कैसे हमारे स्वास्थ्य में सकारात्मक या नकारात्मक रूप से बदलाव ला सकता है।" सुश्री मैककेन और उनकी टीम ने पाया कि एक दिन में 12 औंस से अधिक शक्कर वाले पेय पीने से उच्च ट्राइग्लिसराइड्स की 53% अधिक मात्रा और कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के 98% अधिक मात्रा में पीने की तुलना में जोड़ा गया था। निष्कर्ष लगभग 6,000 लोगों के डेटा से आए, जिन्होंने वंश और जनरेशन 3 फ्रामिंघम हार्ट स्टडी में भाग लिया। 1991 और 2014 के बीच प्रतिभागियों को 12 से अधिक वर्षों के लिए पीछा किया गया था। शोधकर्ताओं ने कहा कि न तो कम कैलोरी वाले मीठे पेय और न ही 100% फलों का रस कोलेस्ट्रॉल में नकारात्मक बदलाव से जुड़ा था।

इसका मतलब यह नहीं है कि हम विकल्प के रूप में बहुत सारे आहार सोडा या फलों का रस पीने की सलाह देंगे, हालांकि, क्योंकि इस पर शोध अभी भी विकसित हो रहा है, और अभी के लिए, यह अनिश्चित है, ”सुश्री मैककेन ने कहा। क्योंकि बहुत से लोग शक्कर पेय के विकल्प के रूप में आहार पेय पर भरोसा करते हैं, शोधकर्ताओं का मानना है कि कम कैलोरी वाले मीठे पेय पीने और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में प्रतिकूल परिवर्तन के बीच संबंध है या नहीं, इसकी जांच करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। "हमारे परिणाम बताते हैं कि सीमित करना, या यहां तक कि समाप्त करना, चीनी-मीठा पेय उन लोगों के लिए एक अच्छा विचार हो सकता है जो सामान्य कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बनाए रखना चाहते हैं, विशेष रूप से उम्र के रूप में," सुश्री मैककेन ने कहा। रिपोर्ट 26 फरवरी को अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित हुई थी। एक आहार विशेषज्ञ जो अध्ययन का हिस्सा नहीं था, ने सुझाव दिया कि उपभोक्ता अपने शर्करा पेय की आदत को कैसे तोड़ सकते हैं।

चीनी-मीठे पेय पदार्थों का स्वाद अच्छा होता है, कई कैफीन युक्त होते हैं, और वे सुविधाजनक होते हैं - सभी कई अमेरिकियों के लिए आकर्षक गुण, ”न्यूयॉर्क यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के एक वरिष्ठ नैदानिक पोषण विशेषज्ञ सामंता हेलर ने कहा। "लेकिन हम इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं कर सकते कि वे हमारे लिए अस्वस्थ हैं," उसने कहा। शुरुआत के लिए, बच्चों को ये पेय नहीं दिया जाना चाहिए। "बहुत कम लोगों को मीठा पेय पिलाने का एक निश्चित तरीका है, जिससे उन्हें अत्यधिक मीठे स्वाद पर झुका दिया जा सकता है।"

बड़े बच्चों या वयस्कों के लिए, स्वाद वाले सेल्ट्ज़र्स पर स्विच करना या सादे सेल्टज़र में 100% रस या हर्बल चाय का एक टुकड़ा जोड़ना बुलबुले और स्वाद की लालसा को बुझा सकता है। "इसके बजाय, पानी, चाय, कॉफ़ी या बिना पके हुए पौधों पर आधारित दूध का विकल्प चुनें, और यदि आप अपने नल के पानी के स्वाद की तरह नहीं हैं, तो एक फिल्टर का उपयोग करने का प्रयास करें," उसने सुझाव दिया