जिलेटिन बाजार व्यापक सर्वेक्षण 2028

जिलेटिन का उत्पादन कोलेजन से होता है जिसे स्थायी रूप से हाइड्रोलाइज़ किया गया है। यह कोलेजन आमतौर पर मछली, गोजातीय, सूअर और भेड़ में खोजा जाता है, और इसे प्रोटीन का एक मजबूत स्रोत भी माना जाता है। जिलेटिन में 2-4% खनिज लवण, 8-12% पानी और 85-90% प्रोटीन होते हैं। प्रिज़र्वेटिव और एडिटिव-फ्री जिलेटिन जो खाद्य हैं वे दुनिया भर में बड़े पैमाने पर उपयोग किए जाते हैं। फ़ोटोग्राफ़ी और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग अपने गैर-खाद्य रूप में जिलेटिन का उपयोग करता है।

उल्लेखनीय विकास मई 2018- यू.एस. की डार्लिंग सामग्री ने यूएस के क्रुगर कमोडिटीज, इंक। के अधिग्रहण को पूरा किया। इसने खाना पकाने के तेल को इकट्ठा करने और प्रोटीन प्रक्रियाओं को सम्मिश्रण करने के लिए अपने विनिर्माण उद्योग को बढ़ाने के लिए उद्यम का समर्थन किया। अप्रैल 2018- जापान की नित्ता जिलेटिन ने DRG जिलेटिन की शुरुआत की; यह जिलेटिन नरम जेल जिलेटिन कैप्सूल के निर्माण में लगाया जाता है। डीआरजी जिलेटिन का उपयोग क्रॉस-लिंकेज के कारण प्रतिक्रिया से बचने और नरम कैप्सूल कार्यान्वयन में घटक के हिस्सों को अलग करने या सुधारने से रोकने के लिए किया जाता है। नवंबर 2018- रौसेलॉट नामक डार्लिंग अवयवों की एक शाखा, एक खाद्य प्रौद्योगिकी और उपकरण आपूर्तिकर्ता उद्यम, अमेरिका के बेकर पर्किन्स के साथ साझेदारी में है। कंपनियां गमियों की जेल प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए साझेदारी कर रही हैं। जनवरी 2017- एक जर्मन कंपनी गेलिटा ने अल्ट्रा-आधुनिक निर्माण सुविधाओं के लिए एबरबैक कारखाने में पूंजी लगाई। इससे उद्यमों को प्रोटीन और कोलेजन उत्पादों के लिए उपभोक्ता की मांग को पूरा करने के लिए विनिर्माण प्रक्रिया में सुधार करने में सहायता मिली है।

जिलेटिन बाजार कई खिलाड़ियों की उपस्थिति के साथ मामूली रूप से खंडित प्रतीत होता है। यह बाजार अनुसंधान रिपोर्ट ग्राहकों को नए विकास के अवसरों की पहचान करने और अद्वितीय विकास रणनीतियों को डिजाइन करने में मदद करेगी। यह बाजार के प्रतिस्पर्धी परिदृश्य का व्यापक विश्लेषण प्रदान करके और कंपनियों द्वारा पेश किए गए उत्पादों की जानकारी प्रदान करके प्राप्त किया जा सकता है। वैश्विक जिलेटिन बाजार के प्रतिस्पर्धी परिदृश्य में सक्रिय कुछ सबसे प्रमुख प्रतियोगियों में शामिल हैं - Nitta जिलेटिन इंक। पीबी जिलेटिन रौक्लोर एलएलसी। कैटेलेंट फार्मा सॉल्यूशंस स्टर्लिंग जिलेटिन वीज़र्ड ग्रुप

प्रमुख ड्राइवर्स वैश्विक जिलेटिन बाजार के विकास को बढ़ावा देने वाले मुख्य पहलू जिलेटिन का एक मोटा एजेंट, चिपचिपाहट को नियंत्रित करने और सफाई के रूप में व्यापक कार्यान्वयन है। खाद्य और पेय क्षेत्रों में, जिलेटिन का उपयोग एक स्थिर और गेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। यह दही, कैंडी, आइस क्रीम, मार्शमॉलो, और केक जैसे खाद्य पदार्थों में स्थिरता और स्थिरता प्रदान करने के कारण है। जिलेटिन भी बालों की गुणवत्ता और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। इसके कारण यह कई व्यक्तिगत देखभाल वस्तुओं के उत्पादन में तैनात है।

भौगोलिक आउटलुक भौगोलिक रूप से, यूरोप पिछले कुछ वर्षों में जिलेटिन के लिए वैश्विक बाजार में अधिकतम राजस्व हिस्सेदारी के लिए अग्रणी अनुभाग लेखांकन था। खाद्य और पेय पदार्थों के क्षेत्र में पोषक तत्वों को शामिल करने के प्रति जागरूकता बढ़ाना, विशेष रूप से विकसित देशों में जिलेटिन बाजार पर उच्च प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, बेल्जियम, जर्मनी और यू.के. में एक मजबूत दवा उत्पादन आधार का अस्तित्व एक अनुकूल कारक बने रहने की उम्मीद है। एशिया प्रशांत आगामी वर्षों में सबसे तेज वृद्धि का अनुभव करेगा। मलेशिया और थाईलैंड में हेल्थकेयर उद्योग के लिए फार्मास्यूटिकल्स की बिक्री की मात्रा में वृद्धि के प्रति आशावादी दृष्टिकोण आने वाले वर्षों में जिलेटिन के आवेदन को बढ़ावा देने के लिए अनुमानित है।